คลังเก็บป้ายกำกับ: huaydee

หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการสัมผัสกับวัฒนธรรมท้องถิ่น ก็คือการสัมผัสผ่าน “ตลาด”

วันนี้เราจะพาไปเยี่ยมชมตลาดท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงของแต่ล่ะพื้นที่ในโลกนี้ โดยจะยกตัวอย่างสั้นๆ 10 สถานที่ดังนี้

1.ตลาดปลาสึกิจิ    ตื่นเช้ามากถ้าคุณต้องการไปตลาดปลาซึกิจิในโตเกียว คุณจะเห็นปลาตัวใหญ่วางอยู่บนน้ำแข็ง และความเร่งรีบและคึกคักของชาวบ้านที่พยายามหาปลาที่สดใหม่ที่สุด แม้ว่าคุณอาจจะไม่ได้ซื้ออะไรเลย แต่ก็มีสถานที่ที่คุณสามารถหาซูชิที่ดีที่สุดและสดใหม่ที่สุดในเมืองได้ น่าเสียดายที่การถ่ายภาพที่นี่เป็นเรื่องที่ขมวดคิ้ว หลายๆ คนแกล้งถ่ายรูปตัวเองเพื่อถ่ายรูปปลา    

2.เจมา เอล FNAA   จัตุรัสและตรอกซอกซอยโดยรอบแห่งนี้เป็นที่ตั้งของหมองู เครื่องเทศ สินค้าท้องถิ่น และศูนย์อาหารกลางแจ้งขนาดใหญ่ในตอนกลางคืน ที่ผู้คนที่เดินทางมายังที่นี่ใช้เป็นที่พบปะและทานอาหารกัน โดยมีสินค้าและอาหารจะเป็นสินค้าจากคนในเมืองนำมาเปิดร้านให้ได้ซื้อและนำไปเป็นของฝากกัน

3.แกรนด์บาซาร์   นี่เป็นอีกตลาดหนึ่งที่คุ้มค่าแก่การเยี่ยมชมเพียงเพื่อสถาปัตยกรรมเพียงอย่างเดียว นอกจากร้านค้าประมาณ 4,000 แห่งที่ขายทุกอย่างที่คุณนึกออกแล้ว ยังมีมัสยิด 2 แห่ง น้ำพุ 4 แห่ง และฮัมมัม 2 แห่งภายในตลาดสด

4.มาร์เช่ มองเก้   นี่คือหนึ่งในตลาดอาหารกลางแจ้งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปารีส ซึ่งคุณสามารถหาซื้อผลิตผลสดใหม่ ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก รวมถึงชีสและปลาแสนอร่อย

5.ตลาดจันดีโชก   เดลีเป็นที่ตั้งของตลาดชื่อดังหลายแห่ง แต่ตลาดริมถนนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Chandni Chowk มีมานานหลายศตวรรษแล้ว  huaydee    และคุณสามารถซื้ออะไรก็ได้ที่นี่ ตั้งแต่เสื้อผ้าสั่งทำไปจนถึงอาหารแปลกใหม่  

6.ตลาดไพค์เพลส    เป็นวัตถุดิบหลักในซีแอตเทิล พบกับผักผลไม้สด ดอกไม้สวยงาม ปลาสด และงานศิลปะได้ที่แผงขายของที่นี่ คุณยังสามารถดึงที่นั่งและทานอาหารทะเลที่อร่อยที่สุดได้อีกด้วย

7.ตลาดกลางคืนซื่อหลิน   นี่คือตลาดกลางคืนที่ใหญ่ที่สุดในไทเปและเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นศูนย์อาหารขนาดใหญ่! ซื้อซาลาเปาทอด จิบชาไข่มุก และถ้าคุณไม่หิวก็ยังมีร้านค้าที่ไม่เกี่ยวข้องกับอาหารอีกมากมาย

8.ตลาดลาโบเกเรีย  นี่เป็นอีกตลาดหนึ่งสำหรับคนรักอาหาร นอกจากอาหารที่คุณสามารถซื้อและทานได้แล้ว ยังมีโรงเรียนสอนทำอาหารที่ตั้งอยู่ในตลาดอีกด้วย

9.ตลาดนัดจตุจักร   ในแต่ละวัน ผู้คนมากกว่า 200,000 คนมาเยี่ยมชมตลาดนัดจตุจักร และร้านค้าประมาณ 15,000 ร้าน มีทั้งสัตว์มีชีวิต ของโบราณ เสื้อผ้า อาหารท้องถิ่นและร่วมสมัย และอื่นๆ อีกมากมาย

10.ตลาดเรียลโต   ตั้งอยู่ท่ามกลางสะพาน Rialto นักช้อปสามารถหาซื้อผักผลไม้สดและอาหารทะเลมากมายได้ที่ตลาดแห่งนี้ จุดเด่นของตลาดนี้คือคุณจะได้พบกับผลิตผลบนเรือกอนโดลา ทำให้รู้สึกเหมือนเป็นตลาดน้ำ

ชายหาดหายไปได้อย่างไร

ชายหาดหายไปได้อย่างไร ปัญหาเริ่มขึ้นในช่วงปลายทศวรรษ 1980 เมื่อการก่อสร้างท่าเรือจำกัดการเคลื่อนตัวของทรายไปยังด้านเหนือของชายหาด ทรายจึงสะสมตัวอยู่ทางตอนใต้แทนที่จะไหลไปตามทางธรรมชาติ

ในทศวรรษต่อมา ชายหาดก็ถูกน้ำทะเลกลืนหายไป “คนทั้งรุ่นพลาดการไปทะเล [ด้วยเหตุนี้] จึงถูกเรียกว่าหาดหินเพราะกำแพงทะเล” Probir Banerjee ผู้ร่วมก่อตั้งคนที่สามของ PondyCAN กล่าว ผลที่น่ าสยดสยองมาพร้อมกับการสูญเสียชายหาด การจำกัดการเคลื่อนที่ของทรายยังทำลายแนวชายฝั่ง ความหลากหลายทางชีวภาพ และวิถีชีวิตของคนในท้องถิ่นจำนวนมาก ร่องหินหลายแห่ง (โครงสร้างต่ำเพื่อป้องกันการกัดเซาะ)

ถูกสร้างขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเพื่อจำกัดการเคลื่อนที่ของทราย แต่พวกมันเพียงแค่เลื่อนการกัดเซาะไปยังส่วนอื่นของชายฝั่งเท่านั้น Banerjee กล่าว

เมื่อรวมเข้ากับความท้าทาย กำแพงทะเลที่สร้างขึ้นเพื่อป้องกันอาคารต่างๆ ตลอดแนวถนนเลียบชายหาดก็กลายเป็นสิ่งรกตา มันสูงมากจนตัดการเข้าถึงทะเลสำหรับหมู่บ้านทั้งหมดตามแนวชายฝั่ง หมู่บ้านชาวประมงมากกว่า 12 แห่งถูกทำลายล้าง และอย่างน้อย 7,000 ครอบครัวต้องสูญเสียรายได้ทางเดียวซึ่งก็คือการหาปลา พื้นที่เกษตรกรรมกลายเป็นพื้นที่รกร้างว่างเปล่า

ใช้เวลาหลายปีในการระบุและทำความเข้าใจปัญหาที่ทำให้ชายหาดหายไป สัญญาณเตือนภัยจะดังขึ้นก็ต่อเมื่อมีข้อเสนอสำหรับท่าเรือแห่งที่สองในปี 2550 “ในตอนแรก เราคิดว่ามันเป็นกระบวนการตามธรรมชาติของการกัดเซาะชายหาด” Banerjee กล่าว “เมื่อมีข้อเสนอสำหรับท่าเรืออื่น เราก็ตกเป็นข่าวอื้อฉาว”

ท่าเรือแห่งปัญหา Schiavina เป็นผู้ค้นพบต้นตอของปัญหาในการสร้างท่าเรือ เมื่อข้อเสนอพอร์ตใหม่ก้าวหน้าไป PondyCAN ก็ยื่นฟ้องต่อศาล

ท่าเรือแห่งที่สองถูกระงับหลังจากการโต้เถียงทางกฎหมายมากมาย Schiavina และคนอื่นๆ ใน PondyCAN ได้รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับการออกแบบท่าเรือเก่าที่ผิดพลาดและพัฒนาแผนสำหรับความพยายามในการบูรณะ ต้องใช้เวลาหลายปีกว่าจะเอาชนะทางการได้ ในปี 2560 กระทรวงวิทยาศาสตร์โลกของอินเดียและสถาบันเทคโนโลยีมหาสมุทรแห่งชาติตกลงที่จะดำเนินการโครงการฟื้นฟูชายหาด

หัวใจสำคัญของโครงการคือแนวปะการังเทียมใต้น้ำ ซึ่งเป็นครั้งแรกในอินเดีย เป็นรูปลิ่มน้ำหนัก 900 ตัน เพื่อผันน้ำและตะกอนไปทางเหนือของหาด ในขณะเดียวกัน ท่อสีดำอ้วนๆ ที่คดเคี้ยวไปตามกำแพงทะเล ทับถมทรายบนชายหาดที่กว้างขึ้น “เราพบวิธีแก้ปัญหาสองวิธีในการนำแนวชายฝั่งเดิมกลับคืนมา หนึ่งคือการหล่อเลี้ยงทรายจากท่าเรือและอีกประการหนึ่งคือแนวปะการังเทียม ซึ่งได้ทำงานไปแล้ว 40 เปอร์เซ็นต์” M.V. Ramana Murthy ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยชายฝั่งแห่งชาติ

ผู้ออกแบบและดำเนินโครงการ หลังจากหนึ่งปีของการเริ่มต้นโครงการ สัญญาณแรกของการปรากฏขึ้นอีกครั้งของชายหาดก็ปรากฏให้เห็น ในช่วงกลางปี ​​2021 ชายฝั่งเกือบ 200 ฟุตก็กลับมา เต็มไปด้วยหนอนแมลงและเปลือกหอย ไม่เพียงแต่ชายหาดจะกลับมาเท่านั้น แต่องค์ประกอบก็ถูกต้องด้วย “ต้องเป็นทรายที่ผสมพอดี ไม่หยาบหรือละเอียดเกินไป” Schiavina กล่าว ประชาชนกลับมาเที่ยวทะเลกันอย่างสนุกสนาน

ชาวประมงที่ละทิ้งอาชีพดั้งเดิมและเลือกใช้ชีวิตเป็นผู้ใช้แรงงานที่ท่าเรือก็กลับมาเช่นกัน เช้าตรู่ของวันหนึ่งเมื่อไม่กี่เดือนก่อน ฉันได้เฝ้าดูวิธีการที่ตอนนี้ชาวประมงสามารถบังคับเรือของพวกเขาเหนือผืนทรายที่เพิ่งสร้างใหม่และออกทะเลจากหมู่บ้านของพวกเขาไปตามชายหาด

พื้นที่กว้างใหญ่สีฟ้าเต็มไปด้วยเรือประมงนับสิบลำอีกครั้ง ขั้นตอนต่อไปคือการขยายชายหาดไปยัง Auroville ซึ่งเป็นเมืองทดลองที่อยู่ทางเหนือ 6 ไมล์ซึ่งเผชิญกับการกัดเซาะแบบเดียวกัน เมื่อโครงการเสร็จสมบูรณ์ พอนดิเชอร์รีจะมีมากกว่าทรายเป็นหย่อมๆ มันจะคืนแนวชายฝั่งที่ยาว ทำให้มันสมบูรณ์อีกครั้ง

 

สนับสนุนเนื้อหาโดย    huaydee